ULTIME NOTIZIE

14-04-2014 I vini più costosi al mondo
Per gli intenditori ci sono alcuni vini che rappresentano un must assoluto. Una passione quella per il buon vino che travalica ogni confine: non solo Europa e in particolare i paesi produttori...

13-04-2014 La Liguria da Bere
La superficie vitata della Liguria è di 1515 ettari, di cui 804 a Do,Denominazione di origine , di 65 Ig, indicazione geografica e di 646 ettari la superficie di vigneti dove si produce...

01-04-2014 Vinitaly: caccia al vigneto più prezioso
Su e giù per l’Italia a caccia del vigneto più prezioso, per scoprire il suo valore e lasua incisività nel quadro generale del mercato immobiliare. Ma non solo. Il valore...

21-03-2014 Il Barolo e i suoi cru
Le menzioni geografiche aggiuntive del Barbaresco e del Barolo Dopo anni di indagini impegnative il Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero, in collaborazione con i Comuni della...

25-02-2014 l'arte dell'abbinamento Cibo-Vino, un matrimonio di gusto
Il vino raggiunge l'apice della sua valorizzazione nel momento in cui svolge la funzione “sociale” per la quale è nato, cioè quella di animare il cibo senza...

06-02-2014 Esperienze di gusto con Vinando
Online il programma aggiornato dell'anno 2014. Scopri le nuove iniziative, i corsi e scarica il programma aggiornato.Ecco il PROGRAMMA aggiornato dei nostri eventi dedicati a voi nel...

31-01-2014 Vini e Formaggi, un abbinamento sublime
Sia per un aperitivo informale a casa o da amici che al ristorante o bistrot la scelta di una buona selezione di diversi formaggi richiede l’abbinamento di un buon vino. Cinque diverse...

24-01-2014 foie gras
Il foie gras è una specialità culinaria a base di fegato fresco d'oca e anatra d'allevamento.Si distingue in  foie gras fresco è il prodotto agricolo ricavato...

28-11-2013 Twitta con Vinando
Da oggi partirà un servizio su TWITTER  che Vi permetterà di chiederci CONSIGLI sui vini, sugli abbimenti, sulle serate, sui vostri Viaggi Eno. Dunque "twittateci" alla ...

26-11-2013 Il cioccolato fa anche dimagrire !
Buone notizie per gli amanti del cioccolato, esso non fa ingrassare. Lo afferma uno studio condotto su oltre mille persone le quali, assunta quotidianamente una quantità controllata di...

11-11-2013 I MAGNUM
La bottiglia, contenitore per eccellenza usato per il trasporto del nettare di Bacco rivela segreti e forme che raccontano le tradizioni e la storia dei popoli produttori di vino. Al termine...

30-10-2013 Vino novello
Vino Novello: da quest'anno arriva prima Il 30 ottobre sarà possibile l’immissione al consumo del vino novello secondo quanto disposto dal decreto del ministero delle Politiche...

23-10-2013 Il manifesto dell'AMARONE
Le famiglie dell’Amarone d’arte lanciano un manifesto d’identità e un ologramma per certificare l’eccellenza dell’amarone. “sovrapproduzione e prezzi...

10-10-2013 Il Barbaresco
Il principe dei vini rossi piemontesi è figlio di una lunga tradizione vinicola che lo ha portato tra i primi in Italia a ottenere la Doc e poi la Docg Il Barbaresco, insieme al Barolo,...

20-09-2013 Champane & Champagne
Situata a 150 chilometri a nord-est di Parigi, la regione francese della Champagne è quella dove vengono prodotti i più famosi e desiderati vini spumanti. Il suo clima freddo ed il...

18-09-2013 CONDIVIDI LA TUA BOTTIGLIA
giovedì 19 Settembre 2013 ore 18:30 - 22:00APERITIVO  da "SOGNO" A  MILANO ALLO SPAZIO "DREAM FACTORY"con degustazioni di...Vini e Buffet con selezione di specialità...

09-09-2013 Bring Your Own Bottle
In Italia è raro, mentre all'estero si può trovare frequentemente l’acronimo BYOB vicino al nome del ristorante, specialmente nei paesi anglosassoni. Cosa si intende con questa...

02-09-2013 VENDEMMIA 2013
Ancora prematura una previsione ma, restando buone le condizioni metereologiche, potrebbe essere una buona (se non grande) vendemmia.Ferragosto, il mondo è in vacanza. Ma tra le vigne (dove...

12-08-2013 LA CANDIDATURA DELLO CHAMPAGNE AL PATRIMONIO MONDIALE DELL'UNESCO
L'Associazione dei paesaggi della Champagne ha presentato ufficialmente al Comitato dei Beni culturali francesi, il 21 settembre scorso, la candidatura di “Coteaux, Maison e cantine della...

31-07-2013 Il caffè
Data l’attenzione che diamo al vino non potevamo esimerci dal trasmettervi questa notizia per gli amanti di un'altra bevanda tra le più consumate in Italia:IL...

23-07-2013 CALICI DI STELLE
Nella notte di San Lorenzo, il 10 agosto, torna “Calici di Stelle”, l’evento più atteso dell'estate del vino. l 10 agosto, nelle cantine del Movimento Turismo del Vino e...

26-06-2013 SPRITZ, l'aperitivo a base di vino più famoso
Lo spritz, un cocktail dalle origini austriache nato probabilmente attorno alla fine dell’Ottocento,  é molto popolare specie nel Triveneto, da cui si  é poi...

03-06-2013 Sushi o Sashimi
Nella cucina giapponese il sushi è un cibo a base di pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito disperso in una...

17-05-2013 Vinitaly 2013
Spenti i riflettori sulla 47° edizione del Salone internazionale dei vini e dei distillati, è tempo di tirare le somme e darvi qualche numero per rispondere alle domande di alcuni di...

11-05-2013 Percorsi divini nell’Umbria dello spirito
Saranno inaugurati in occasione della prossima edizione di Cantine Aperte, domenica 26 maggio, gli itinerari enospirituali. Fruibili tutto l’anno fra enogastronomia, cultura,...

30-04-2013 Tolleranza zero sul vino adulterato
Tolleranza zero sulle truffe del vino che è diventato il prodotto simbolo del Made in Italy nel mondo con un nuovo record di 9 miliardi (+5 per cento) di fatturato nel 2012 realizzato per...

07-04-2013 Il mondo del vino saluta Franco Biondi Santi
Oggi 7 aprile 2013, il mondo del vino saluta uno dei sui simboli: è morto, all’età di 91 anni Franco Biondi Santi, il “custode” del Brunello di Montalcino e...

13-03-2013 Le Ostriche
Considerata sin dal tempo dei Romani una prelibatezza, l'ostrica è probabilmente l'afrodisiaco più conosciuto (Giacomo Casanova ne mangiava cinquanta a colazione). L’ostrica...

17-01-2013 L’annata 2012 senza Sauternes Château d'Yquem.
Il più famoso dolce-bianco vino produttore mondiale,Château d'Yquem ha rivelato che non produrrà suo pregiato Sauternes per la prima volta dagli ultimi 20 anni. "Abbiamo...

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