Archivio Ultime Notizie

20-02-2012 Vivit al Vinitaly 2012
VINITALY PRESENTA LE PRODUZIONI ENOLOGICHE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA I...

13-02-2012 Vino che passione !
VINO CHE PASSIONE: NONOSTANTE LA CRISI 1 ITALIANO SU 5 DISPOSTO A FARE SACRIFICI PER UNA...

31-01-2012 I Grand Cru di Francia
Grand Cru - questo termine è utilizzato in Borgogna e indica un vino prodotto in...

24-01-2012 Milano Food & Wine Festival 2012
Il Milano Food & Wine Festival 2012 è senza dubbio uno degli appuntamenti...

04-01-2012 Il Baccalà… alla scoperta della cucina Veneta con Vinando
Il baccalà è merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato...

03-01-2012 Il manifesto dell'AMARONE
Le famiglie dell’Amarone d’arte lanciano un manifesto d’identità...

20-12-2011 Cibo-vino, un matrimonio d’armonia
Il vino raggiunge l'apice della sua valorizzazione nel momento in cui...

12-12-2011 Il Pinot nero
Il Pinot nero è un vitigno ed un vino che conta moltissimi estimatori in tutto il...

01-12-2011 Vino e cioccolato ! ...una marcia in più per il cervello
Chi l’avrebbe mai detto che un mix tanto particolare come quello del mangiare...

28-11-2011 Sangiovese in mostra al museo
Il 19 febbraio 2012, al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza torna Vini ad...

24-11-2011 Esperienze di gusto con Vinando
Ecco il nuovo PROGRAMMA dei nostri eventi dedicati a voi per il...

24-11-2011 I vini italiani in Giappone
L’evento “3000 anni di vino italiano” e’ stato ufficialmente...

20-11-2011 No alla tecnologia per abbassare il grado alcolico
Il problema del grado alcolico preoccupa soprattutto chi poi deve mettersi ala guida, ma...

14-11-2011 Il futuro è bianco
Cambiano i tempi, cambiano gli stili di vita. E’ tempo di vini bianchi di...

18-10-2011 IL TRIANGOLO D'ORO DELLE DOC PIEMONTESI
IL TRIANGOLO D'ORO DELLE DOC PIEMONTESI:        CALUSO,...

30-09-2011 Il Pinot grigio del Collio, vino trasversale
Il Pinot grigio, da vino di pronta beva, amato in particolar modo dal consumatore...

26-09-2011 Bardolino: ottantadue anni e ben portati
La “Festa dell’Uva e del Vino Bardolino classico Doc” festeggia la sua...

26-09-2011 Anche l’occhio vuole la sua parte
Nel mondo del vino anche l’occhio vuole la sua parte: cosa ci attrae di più...

20-09-2011 “Cocktail Show®” 2011 e lo Storico Vermouth di Torino
E’ in programma per martedì 27 settembre 2011 alle ore 14.30 il quarto dei...

19-09-2011 Il caviale, l'oro nero !
Il caviale: così detto oro nero è sempre più conosciuto dagli...

16-09-2011 Cheese 2011
Dal 16 al 19 settembre 2011 si svolge a Bra (Cn) l’ottava edizione di Cheese. Ogni...

14-09-2011 Asti e la Douja d'Or
Oltre 500 vini Doc e Docg delle 21 regioni italiane sono i vini che hanno superato la...

12-09-2011 VENDEMMIA 2011 - Le prime impressioni...
Quella 2011 sarà una vendemmia positiva con vini di ottima qualità: questa,...

06-09-2011 Erbaluce, la favola di un Vino
ERBALUCE, LA FAVOLA DI UN VINO L’ Erbaluce di Caluso racconta la sua storia e fa...

04-09-2011 15.000 Uomini al lavoro per il Prosecco Superiore !
15.000 UOMINI AL LAVORO NELLE VIGNE SUPERIORI! Iniziato il conto alla rovescia per la...

21-07-2011 Vini per l'estate
Per tutti noi appassionati di vino e del buon vino, indipendentemente dalla decisione...

19-07-2011 Vino al Polo Nord
Per chi vuol bere anche d'estate non resta che andare al Polo Nord!Si lascia alle spalle...

17-05-2011 Il grande Nebbiolo
Il mondo del vino ama sempre più le Langhe e i suoi grandi vini. E’ quanto emerge...

12-05-2011 I migliori vini a Roma per l' “ASTA DI PRIMAVERA”
Il 21 maggio a Roma, in Via delle Terme di Traiano 4/a, ci sarà l'asta di primavera....

05-05-2011 TuttoFood Milano 2011
TuttoFood a Milano: il business ha un gusto internazionale. Dall'8 all'11 maggio...

02-05-2011 Aperitivo con un calice di vino ?
Con aperitivo si intende l'usanza di ritrovarsi prima della cena per consumare...

26-04-2011 BORDEAUX 2009... UNA GRANDE VENDEMMIA PER I ROSSI
Bordeaux 2009, una grande vendemmia per i rossiA Bordeaux quella del 2009 è...

08-04-2011 I vini migliori per il 2011
Come ogni anno sono uscite le diverse guide sui vini italiani: le più quotate sono...

01-04-2011 I vini del Lazio
Dopo decenni di di crisi, che hanno fatto temere la più nera delle sorti per i vigneti...

14-03-2011 Il Soave ha un nuovo volto: Soavecru!
Il Soave ha un nuovo volto: Soavecru! E’ la “faccia” delle venti piccole aziende...

02-03-2011 foie gras
Il foie gras piatto ricco e gustoso, è il re dei paté, conosciuto da sempre ha una...

15-02-2011 Vini e Formaggi
I vini e i formaggi sono stati consumati assieme per migliaia di anni (già gli antichi...

24-01-2011 Vino & Internet
VINO & INTERNETLa lenta rincorsa del vino italiano alle potenzialità del web...

30-12-2010 BUON 2011 !
Un brindisi virtuale a tutti per un buon inizio del Nuovo Anno 2011

22-12-2010 Bollicine… Italiane o Francesi ? lotta all’ultimo brindisi !
Bollicine… Italiane o Francesi ? lotta all’ultimo brindisi ! Non solo moda e...

14-12-2010 BUON NATALE
Buon NataleMerry ChristmasFröhliche Weihnachten Vesele Bozicne. Screcno Novo...

13-12-2010 Il COLLIO tra Italia e Slovenia
Il Collio tra Italia e SloveniaAll’estremo lembo orientale della regione, in...

12-12-2010 l'Aceto Balsamico tradizionale di Modena
Le origini dell'aceto balsamico non sono note. Il mosto cotto e l'aceto venivano...

03-11-2010 Vino Nuovo o Vino Novello?
Vino Nuovo o Vino Novello? Cominciamo col dire che si sente spesso parlare...

20-10-2010 Invecchiare o Non Invecchiare i Vini?
Tra gli appassionati della bevanda di Bacco quanto far...

18-10-2010 Anche a Santo Domingo l’Italia vince nel VINO
è italiano il miglior sommelier del Mondo 2010 Luca Gardini e' stato incoronato...

15-10-2010 Merano WineFestival 2010
Merano WineFestival 2010 Il Merano WineFestival, ideato ed organizzato da Helmuth...

11-10-2010 Salone del Gusto Torino 2010
Salone del Vino di Torino: Wine Show Dal 21 al 25 ottobre 2010  Orari...

10-10-2010 ALSAZIA
L’ALSAZIA Il vigneto d'Alsazia si pregia di essere annoverato tra i...

10-09-2010 Festival del Franciacorta 2010
Le cantine della Franciacorta danno il benvenuto all’autunno con un weekend di...

30-08-2010 Bacco e Venere si incontrano nuovamente a Miss Italia 2010
All’interno del concorso di bellezza nazionale più importante sarà predisposto uno...

23-08-2010 L'Ialia sorpassa la Francia
Vendemmia 2010, sorpasso Italia: faremo più vino della Francia è il titolo che...

03-08-2010 Ortrugo, ti racconto una storia
Ortrugo, ti racconto una storia…Non è la solita moda (ormai passata) di...

16-06-2010 VINANDO su facebook
Seguici anche su Facebook !!Gli appassionati di FACEBOOK possono iscriversi al gruppo...

15-06-2010 Recupero lezioni del corso Vinando
Chi ha perso qualche lezione può inviarci la richiesta di recupero alla...

31-05-2010 Vinando in Champagne e Bourgogne
I corsi di degustazione sono quasi finiti e anche l’euforia delle bollicine di...

26-05-2010 Cantine Aperte 2010
Scopri il vino dove lo si fa !!Cantine aperte 2010, domenica 30 MaggioInfo e dettagli...

17-05-2010 Poker di Gusto
Poker di Gusto il 24 maggio allo Spazio Lattuada dalle 18 alle 22.30 SPAZIO LATTUADA -...

13-05-2010 Vinando ai Mondiali di Calcio 2010
Dal 11 giugno 2010 Vinando vola in Sudafrica per i mondiali di calcio e per scoprire un...

05-05-2011
TuttoFood Milano 2011

TuttoFood a Milano: il business ha un gusto internazionale. Dall'8 all'11 maggio appuntamento con la fiera che unisce i canali produttivi dell'industria alimentare. Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei, scriveva ai primi dell’800 nella Fisiologia del gusto Anthelme Brillat-Savarin il magistrato e gastronomo francese che delineò per primo la figura dell’intellettuale bon vivant e amante della cucina raffinata. Negli ultimi 50 anni sono profondamente cambiate le abitudini alimentari degli italiani, dal boom degli anni ‘60 (il benessere portò abbondanza di cibo e di carne), all’edonismo reganiano degli anni ‘80 (col trionfo della nouvelle cuisine all’italiana), al ripiegamento degli anni a cavallo del secolo all’insegna del “mangiare meno ma meglio”. Il terzo millennio ci ha regalato la crisi, la lotta agli sprechi, le preoccupazioni salutistiche, la lotta all’obesità, il ritorno alle tradizioni regionali e ai sapori dei territori, sia pure rivisitati in chiave di leggerezza e di innovazione, con qualche deriva “tecnologica”. La Dieta mediterranea è diventata patrimonio dell’Umanità e il food è la seconda industria nazionale. Quest'anno ci siamo anche noi di Vinando assieme a TuttoFood Milano, una sinergia tra cibo e vino per il buon bere consapevolmente abbinato ai cibi di qualità. Ci trovate: --lunedì 9 maggio al ristorante il Boccino in via Tortona, 20 dalle ore 20.30 --martedì 10 maggio al ristorante il 18/28 in via Muratori, f.c. 26 dalle ore 20.30 --mercoledì 11 maggio presso il Castello Sforzesco dalle ore 19.00 --giovedì 12 maggio al ristorante La Cantina in via Vannucci, 22 dalle ore 20.30


sfondo pagina vinando