04-09-2011
15.000 Uomini al lavoro per il Prosecco Superiore !
15.000 UOMINI AL LAVORO NELLE VIGNE SUPERIORI!
Iniziato il conto alla rovescia per la vendemmia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, che partirà la settimana prossima coinvolgendo un vero esercito di persone
15.000 persone, circa un quinto della popolazione di Treviso, dalla prossima settimana saranno al lavoro nelle vigne delle colline di Conegliano Valdobbiadene per raccogliere i grappoli destinati a diventare Prosecco Superiore.
Ciascuna delle circa 3000 aziende agricole della denominazione coinvolgerà, mediamente, cinque persone.
Una città al lavoro lungo uno dei panorami più belli della Marca, per un prodotto che è divenuto il suo fiore all’occhiello.
Non a caso quest’area fu riconosciuta già nel 2003 come Primo Distretto dello Spumante in Italia.
Si partirà da Conegliano, l’area più calda, per terminare dopo il 20 settembre nell’area di Valdobbiadene, più fresca.
E il caldo di questi giorni, nonostante le preoccupazioni iniziali, non creerà problemi: la vendemmia 2011 sarà di straordinaria qualità.
Lo confermano i tecnici del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene.
Questo, grazie anche alle temperature che in collina si abbassano di oltre 10 gradi di sera e alle piogge di luglio, che hanno garantito una buona riserva idrica.