Archivio Ultime Notizie

17-05-2013 Vinitaly 2013
Spenti i riflettori sulla 47° edizione del Salone internazionale dei vini e dei...


11-05-2013 Percorsi divini nell’Umbria dello spirito
Saranno inaugurati in occasione della prossima edizione di Cantine Aperte,...


30-04-2013 Tolleranza zero sul vino adulterato
Tolleranza zero sulle truffe del vino che è diventato il prodotto simbolo del...


19-04-2013 Vino al ristorante, ultima tendenza il 'Bottle sharing'
Una semplice idea che schiaccia l’occhio sia a chi è accorto...


08-04-2013 Il manifesto dell'AMARONE
Le famiglie dell’Amarone d’arte lanciano un manifesto d’identità...


07-04-2013 Il mondo del vino saluta Franco Biondi Santi
Oggi 7 aprile 2013, il mondo del vino saluta uno dei sui simboli: è morto,...


04-04-2013 VINIVERI 2013 - Vini Secondo Natura - 6, 7, 8 Aprile 2013
Far scoprire e assaggiare i vini generati - non fatti - da piccoli produttori che operano...


28-03-2013 VINITALY BRINDA AL MONDO PROSECCO
Inaugurazione spumeggiante per la 47^ edizione della fiera. Protagonista della cena di...


26-03-2013 Pasqua 2013
La festa di Pasqua oltre al grande significato religioso è legata anche al...


25-03-2013 UN AMARONE PER AMBASCIATORE
È l'amarone Bosan l'ambasciatore dell'azienda Gerardo Cesari all'estero....


13-03-2013 Le Ostriche
Considerata sin dal tempo dei Romani una prelibatezza, l'ostrica è probabilmente ...


11-03-2013 Esperienze di gusto con Vinando
Dopo l'inizio dolce con il "Ciocco-wine" continuano le nuove serate di...


06-03-2013 LA CANDIDATURA DELLO CHAMPAGNE AL PATRIMONIO MONDIALE DELL'UNESCO
L'Associazione dei paesaggi della Champagne ha presentato ufficialmente al Comitato...


17-01-2013 L’annata 2012 senza Sauternes Château d'Yquem.
Il più famoso dolce-bianco vino produttore mondiale,Château d'Yquem ha...


13-12-2012 Cibo-vino, un matrimonio d’armonia
Il vino raggiunge l'apice della sua valorizzazione nel momento in cui...


15-10-2012 La valle del rodano e Chateauneuf du Pape
Per vocazione la Valle del Rodano è sempre stata la via di passaggio principale...


20-09-2012 Champane & Champagne
Situata a 150 chilometri a nord-est di Parigi, la regione francese della Champagne...


17-07-2012 DEBUTTA LOGO UE SUGLI ALIMENTI BIOLOGICI, DA AGOSTO SUL VINO
Ha l’immagine di una foglia formata da dodici stelle bianche, su fondo verde...


10-07-2012 Vino naturale, si fa ma non si dice
Dunque è ufficiale: il termine “vino naturale” non si può...


07-05-2012 Sushi o Sashimi
Nella cucina giapponese il sushi è un cibo a base di pesce, alghe, vegetali o...


17-05-2011 Il grande Nebbiolo
Il mondo del vino ama sempre più le Langhe e i suoi grandi vini. E’ quanto emerge...


15-02-2011 Vini e Formaggi
I vini e i formaggi sono stati consumati assieme per migliaia di anni (già gli antichi...


16-06-2010 VINANDO su facebook
Seguici anche su Facebook !!Gli appassionati di FACEBOOK possono aggiungere la pagina...


15-06-2010 Recupero lezioni del corso Vinando
Chi ha perso qualche lezione può inviarci la richiesta di recupero alla...


15-10-2012
La valle del rodano e Chateauneuf du Pape

Per vocazione la Valle del Rodano è sempre stata la via di passaggio principale tra la regione mediterranea e quella atlantica. Questa via fu utilizzata nell’antichità sia dai Greci, per i loro scambi commerciali, sia dai Romani durante le loro conquiste. In questa zona, una volta chiamata Gallia, la cultura della vigna ed il conseguente consumo di vino hanno origini antichissime. Fu infatti introdotta dai Greci alcuni secoli prima di Cristo e inseguito sviluppata dalle popolazioni romane, questi dati sono confermati dal ritrovamento di antiche anfore utilizzate al trasporto dei vini. Dopo la creazione della città di Vienne, i Romani impiantarono i primi vigneti sorretti da terrazzamenti lungo le rive del fiume Rodano ed inseguito iniziarono a produrre il famoso “vinum picatum”, molto apprezzato nell’antichità. Questo vino, descritto da Plinio nella sua “Storia naturale”, era ottenuto da uve chiamate allobrogica e vinificato in fusti di resina. Il nome Valle del Rodano fu dato solo nel XIV secolo periodo in cui giunsero ad Avignone i Papi; durante il loro soggiorno diedero un forte sostegno alla cultura al fine di soddisfare i loro bisogni. Grazie alla notorietà acquisita nel corso dei secoli nel 1937 sotto la spinta del Barone Le Roy si concretizza la costituzione della Denominazione d’origine Côte du Rhône. Da quel momento il disciplinare determina le varie zone di produzione, i vitigni, i metodi e le raccolte garantendone la tipicità e la qualità. La zona a vigneto occupa la sponda destra e parte di quella sinistra lungo il corso del fiume Rodano tra le città di Vienne, situata pochi chilometri a sud di Lione, ed Avignone su una lunghezza di circa 200 chilometri. L’area coltivata si sviluppa su circa 81’000 ettari ripartita in sei dipartimenti: Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Vaucluse, Gard. La sua superficie rappresenta la seconda regione viticola della Francia dopo quella di Bordeaux. Il suolo è il risultato dell’incidenza della vegetazione, del clima e dalla forte erosione causata dal fiume nel corso di migliaia d’anni. Tutte caratteristiche che hanno contribuito a creare un insieme ricco e variato.

Vinando vi porta alla scoperta dello Chateauneuf du Pape:

Martedì 16 ottobre, in degustazione una selezione dei grandi vini rossi di Chateauneuf du Pape:  http://www.vinando.com/it/dettagli/520


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